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Noticias

02-10-2014

El visto bueno del sector

La higiene y la seguridad de los productos es un tema importante en el sector alimenticio, y está generando mayor atención cada día. Las razones de seguridad de los consumidores son, principalmente, la protección de la marca y la eficiencia de la producción: este fue el tema principal del día del cliente de FlexLink en Gotemburgo, Suecia.

El evento al que asistieron profesionales del sector alimentario de Suecia comenzó con una presentación acerca de cómo gestionar el crecimiento bacteriano realizada por Birgitta Bergström , microbióloga de higiene de procesos de SIK, el Instituto Sueco de Alimentos y Biotecnología. En su presentación, exhibió métodos innovadores de limpieza y prevención de la contaminación de bacterias y patógenos.

Birgitta Bergström presentó los resultados de las pruebas de limpieza del nuevo sistema de cinta transportadora ancha de banda modular WLX de FlexLink realizadas en SIK, y cuyos resultados fueron excelentes, tanto en lo que respecta a los resultados de la limpieza como a la breve duración del proceso.
   
El diseño del equipo de limpieza en los procesos de producción consta de una unidad tanto para la seguridad de los consumidores como para la eficiencia de la producción. Se trata de un área en la que se han basado los últimos desarrollos de FlexLink y que ofrece cambios drásticos y beneficiosos para el sector.
 
Además, se expuso el último avance de FlexLink en equilibrado de alta capacidad y agrupamiento de productos con diferentes tipos de envases. La nueva tecnología de transferencia dinámica del movimiento DMT™ crea flujos de producción y una capacidad de funcionamiento de las máquinas eficientes. Es ideal para soluciones de equilibrado de alta velocidad incluso para envases sensibles y flexibles, a un ritmo de 1000 productos por minuto, o más.

“Los comentarios de los clientes sobre todo lo que les mostramos han sido muy buenos, lo que prueba que FlexLink está proporcionando un verdadero valor al sector” concluye Fredrik Boberg, Director de Ventas de la unidad de ventas de FlexLink en los países nórdicos, y responsable del evento.