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Limpeza automática da linha de laticínios


Alimentos
DesafioLimpeza automática da linha de laticínios - FlexLink
Aumentar a capacidade, reduzir danos ao produto e melhorar as condições de higiene.

Solução 
Transportadores de aço inoxidável com um programa de lavagem automática e controle dinâmico de velocidade do transportador.

Benefícios
Maior confiabilidade, melhor higiene e custos de produção mais baixos. 

Necessidade de flexibilidade e higiene ideal

O cliente exigiu alta flexibilidade entre os enchedores e as embaladoras. Ele quis aumentar a capacidade, renovar o antigo sistema do transportador e melhorar as condições de higiene na área de enchimento. O antigo sistema manual da fábrica foi caro, e só era possível limpá-lo após o enchimento ser finalizado. Por isso, o novo sistema precisava ser automático e com foco na higiene ideal, baixa manutenção e alta acessibilidade.

Programa de lavagem personalizada

A FlexLink projetou um sistema do transportador combinado com um programa de lavagem, personalizado para as necessidades de higiene específicas. Para garantir uma curta interrupção na produção, as seções de transportador foram pré-montadas na própria oficina da FlexLink e, em seguida, foram levantadas na fábrica. Um desafio técnico neste projeto foi o espaço limitado na fábrica. A FlexLink projetou uma solução compacta, em que os transportadores foram instalados em muitos níveis diferentes. Embora o espaço era limitado, a solução foi flexível.

Diminuição de danos aos produtos

Um problema frequente na indústria de laticínios são as embalagens que são danificadas durante a produção. A FlexLink aplicou o controle dinâmico de velocidade dos transportadores, para diminuir a pressão das embalagens na fila do transportador. No antigo sistema, eles usavam água e sabão para reduzir o atrito e a pressão. Mas com esta nova solução, isso não é necessário e, além disso, é mais econômica.

Um sistema do transportador limpo e inteligente

O resultado da colaboração foi gratificante em muitos aspectos. A renovação do antigo sistema do transportador levou a um fornecimento mais confiável, em que a produção ficasse pronta em tempo hábil. Também criou mais espaço para um melhor acesso, o que proporciona um ambiente de trabalho melhor. O processo de limpeza agora é mais rápido e mais eficaz do que antes, o que leva a uma redução nos custos de produção. Este investimento possibilitou a melhoria da imagem do cliente no mercado competitivo.