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Notícias

02-10-2014

Curtindo o setor

A segurança e a higiene dos produtos é uma grande questão na indústria alimentícia e está obtendo um aumento constante de atenção. As razões são principalmente a segurança do consumidor, a proteção da marca e a eficiência da produção – esse foi o principal tópico em um dia do cliente na FlexLink de Gotemburgo, Suécia.

O evento que recebeu convidados da indústria alimentícia sueca começou com uma apresentação sobre como gerenciar o crescimento bacterial de Birgitta Bergström, microbiologista para higiene de processos do SIK, o Instituto Sueco para Alimentos e Biotecnologia. Na apresentação, ela demonstrou os métodos de ponta para limpeza e prevenção de contaminação por bactérias e patógenos.

Birgitta Bergström mostrou os resultados de testes feitos no SIK sobre a limpeza do novo transportador com esteira larga modular da FlexLink, o WLX, que comprovou sua excelência, tanto em relação aos resultados da limpeza como pelo curto tempo de limpeza.
   
O projeto da limpeza do equipamento em processos de produção é essencial tanto para a segurança do cliente como para a eficiência do produto. É uma área onde os mais recentes desenvolvimentos da FlexLink oferecem alterações drásticas e rentáveis ao setor.
 
Além disso, foram demonstrados os mais novos desenvolvimentos da FlexLink em balanceamento de alta capacidade e agrupamento de produtos em diferentes tipos de embalagem. A nova tecnologia de movimentação contínua, a DMT™, criou fluxos contínuos de produção que proporciona a liberação da capacidade dos maquinários. É ideal para soluções de balanceamento de alta velocidade, mesmo para embalagens flexíveis e sensíveis, com uma taxa de 1.000 ou mais produtos por minuto.

“O feedback dos clientes sobre o que mostramos foi excelente e é uma boa evidência de que a FlexLink está fornecendo um valor genuíno para o setor”, concluiu Fredrik Boberg, Gerente de Vendas da unidade de vendas da FlexLink para países nórdicos e responsável pelo evento.