Solutions de convoyage hygiéniques pour l'industrie laitière

Des solutions hygiéniques pour l'industrie laitière

Nos convoyeurs hygiéniques et nettoyables répondent aux exigences d'hygiène alimentaire les plus élevées.

L'efficacité des systèmes de nettoyage est essentielle dans la production laitière.

Dans les domaines de la production de produits laitiers, il est indispensable que les équipements utilisés soient faciles à nettoyer pour maintenir une excellente hygiène. Les exigences en matière de nettoyabilité dans l'industrie laitière impose des règles toujours plus strictes pour les fabricants d'équipements de production intelligente. De plus, la chaîne de production doit atteindre un flux de production fiable et flexible.  

Évitez tout déversement grâce à un équipement de production stable et robuste

Avoir un environnement de production propre et hygiénique est essentiel dans l’industrie lalitière. En général, les produits laitiers sont transportés dans des bouteilles ou des cartons scellés, de sorte que le risque de contamination du produit est minime. Cependant, un déversement durant la production peut provoquer une contamination et une prolifération bactérienne sur l'emballage du produit et la chaîne de production. Une telle contamination peut ensuite passer directement des produits aux étagères du supermarché, avant de se propager sur l'emballage extérieur d'autres produits. 

L'utilisation d'un équipement de production stable et robuste, qui manipule correctement les bouteilles et les cartons, permet d'empêcher les déversements. Nous vous recommandons également d'utiliser un équipement de production aussi court que possible pour éviter l'accumulation de bouteilles ou de cartons sur un convoyeur. En effet, la mise en file d'attente de nombreux produits expose ceux-ci à une pression importante qui peut les endommager.

Évitez tout déversement grâce à un équipement de production stable et robuste
Une conception hygiénique permet d'éviter la contamination et la prolifération bactérienne

Une conception hygiénique permet d'éviter la contamination et la prolifération bactérienne

Un module de nettoyage de chaîne fonctionne de manière continue sur des lignes de production présentant un fort taux de déversement de produits. Le résultat est une chaîne plus propre qui permet des cycles de production plus longs sans systèmes de nettoyage en place (CIP) ni routine de maintenance.

Pour éviter la prolifération bactérienne, les convoyeurs doivent être de conception hygiénique et faciles à nettoyer. Il existe de nombreuses possibilités de nettoyage automatique. Par exemple, certains systèmes de nettoyage isolent les sections avant leur nettoyage et utilisent des modules intégrés pour permettre au reste du système de suivre un autre trajet. De cette façon, vous pouvez nettoyer la chaîne du convoyeur sans arrêter la production.

La plupart des systèmes de nettoyage automatisé fonctionnent à partir d'un panneau de commande qui active les jets haute pression pour nettoyer la chaîne et le convoyeur. La désinfection de la ligne de production constitue souvent l'étape suivante. En outre, les systèmes centralisent généralement les résidus sales dans une chambre de collecte pour éviter toute contamination croisée. Tous les systèmes de nettoyage automatisés sont efficaces et propres selon des normes de qualité.

L'importance d'une manutention des produits en douceur

L'industrie laitière englobe de nombreux produits différents, tels que le lait, le fromage, le yaourt et bien d'autres. Le lait fait partie de la sous-catégorie des produits laitiers liquides. Pour réussir sa production de produits laitiers liquides, il est essentiel de disposer d'un équipement efficace et adapté à l'activité. Citons notamment la facilité d'entretien, la modularité, la fiabilité et la robustesse. Par exemple, il doit être possible de transférer facilement les produits d'un convoyeur à l'autre. Les produits laitiers pouvant être fragiles, il est également crucial que l'équipement de convoyage les transporte avec précaution afin d'éviter tout dommage.

L'importance d'une manutention des produits en douceur
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FlexLink propose des équipements adaptés à la production alimentaire

Nos solutions de flux de production automatisés sont adaptées au secteur des produits laitiers : elles se composent de matériaux qualifiés pour une utilisation dans la production alimentaire. De plus, elles sont conçues pour maintenir une haute efficacité et éviter la prolifération bactérienne, tout en disposant de systèmes de nettoyage intelligents et automatisés. Nos solutions sont modulaires et flexibles : vous pouvez modifier et ajuster votre agencement en fonction de vos besoins, afin de tirer le meilleur parti de l'espace de votre usine sans affecter l'environnement d'exploitation. De plus, nous travaillons constamment à la conception de solutions à empreinte environnementale limitée, afin de créer des équipements de production intelligents pour vous et l'environnement.

Téléchargez notre brochure sur les produits alimentaires et laitiers.

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PDF Solutions pour les secteurs alimentaires et laitiers