Évitez tout déversement grâce à un équipement de production stable et robuste
Avoir un environnement de production propre et hygiénique est essentiel dans l’industrie lalitière. En général, les produits laitiers sont transportés dans des bouteilles ou des cartons scellés, de sorte que le risque de contamination du produit est minime. Cependant, un déversement durant la production peut provoquer une contamination et une prolifération bactérienne sur l'emballage du produit et la chaîne de production. Une telle contamination peut ensuite passer directement des produits aux étagères du supermarché, avant de se propager sur l'emballage extérieur d'autres produits.
L'utilisation d'un équipement de production stable et robuste, qui manipule correctement les bouteilles et les cartons, permet d'empêcher les déversements. Nous vous recommandons également d'utiliser un équipement de production aussi court que possible pour éviter l'accumulation de bouteilles ou de cartons sur un convoyeur. En effet, la mise en file d'attente de nombreux produits expose ceux-ci à une pression importante qui peut les endommager.
