Najnowocześniejsza fabryka wyrobów mleczarskich

Wyzwanie
Zaprojektować rozwiązanie, które spełni oczekiwania klienta w zakresie higieny i zdolności produkcyjnych.

Rozwiązanie 
Przenośniki ze stali nierdzewnej z innowacyjnym systemem umieszczania sera na tacach, które spełniają wymogi higieniczne.

Korzyści
Znaczny wzrost wydajności przy jednoczesnym zwiększeniu jakości produktu i polepszeniu warunków środowiska pracy.

Nowe warunki

Klient zdecydował się na inwestycję, ponieważ stary zakład, wyposażony w przestarzały sprzęt, nie był wystarczająco wydajny. Otrzymano wiele nowych zamówień, przez co konieczne było zwiększenie zdolności produkcyjnych, aby sprostać wysokiemu zapotrzebowaniu. Firma musiała również zwiększyć szybkość i poziom zautomatyzowania procesów oraz obniżyć koszty produkcji. Wszystkie elementy miały być nowe — budynek, sprzęt produkcyjny i maszyny.

Komunikacja była kluczowa

W projekt ten zaangażowani byli liczni dostawcy, a wiele parametrów ulegało nagłym zmianom. W związku z tym do osiągnięcia sukcesu konieczna była doskonała komunikacja. Konsultacje obejmowały wszystkie aspekty projektu: zwiększenie zdolności produkcyjnych, budowę zakładu, sposób na optymalizację przepływu, ograniczenia budżetowe oraz liczbę operatorów, których mógł zatrudnić klient.

Od 40 do 140

Rozwiązanie firmy FlexLink spełniło rygorystyczne wymagania z zakresu higieny. Było to możliwe m.in. dzięki zainstalowaniu przenośników w nowej strefie przeznaczonej specjalnie do transportu niezapakowanych serów. Wydajność, wynosząca 35–40 kawałków sera na minutę w starym zakładzie, została zwiększona do 140 sztuk na minutę. Ponadto, aby spełnić nietypowe potrzeby klienta, firma FlexLink stworzyła innowacyjne rozwiązanie wykorzystujące roboty do umieszczania kawałków sera na tackach.

Inwestycja, która się opłaciła

Inwestycja wpłynęła na zwiększenie jakości produktów za sprawą znakomitego poziomu higieny i możliwości czyszczenia, polepszenia warunków środowiska pracy oraz znacznego wzrostu zdolności produkcyjnych. Inwestycja klienta zwiększy rentowność zakładu w przyszłości i umożliwi zbudowanie renomy niezawodnego producenta wyrobów mleczarskich.