Evite derramamentos usando equipamentos de produção estáveis e robustos
Um dos aspectos mais importantes a serem considerados na indústria de laticínios é manter uma boa higiene na produção. Normalmente, os laticínios são transportados em garrafas ou caixas lacradas, portanto, o risco de qualquer contaminação entrar no produto é mínimo. No entanto, o derramamento na produção pode causar contaminação e crescimento bacteriano na embalagem do produto e na linha de produção. A contaminação pode então ser transferida dos produtos diretamente para as prateleiras dos supermercados e possivelmente contaminar a embalagem exterior de outros produtos.
O uso de equipamentos de produção estáveis e robustos que controlam as garrafas e caixas de forma adequada pode evitar derramamentos. Também recomendamos o uso de equipamentos de produção que não acumulem longos comprimentos de transportador cheios de garrafas ou caixas. Ao enfileirar muitos produtos, eles podem ficar expostos a uma grande pressão que, eventualmente, pode danificá-los.